삶은계란 효능

삶은계란을 좋아하시나요? 삶은계란 효능은 지구상에서 가장 영양가가 높은 식품 중의 하나로 건강에 필요한 모든 영양소를 조금씩 다 포함하고 있습니다.

 

삶은계란 효능

 

삶은계란은 날달걀보다 더 많은 단백질을 흡수할 수 있습니다. 열을 가해 단백질을 분해하는데 도움을 주기 때문입니다.

 

날계란, 덜 익힌 달걀은 심각한 식중독을 일으킬 수 있고 계란에서 나오는 살모넬라균 감염은 설사, 구토, 발열, 복통 등을 유발할 수 있으며 심지어는 생명을 위협할 수도 있습니다.

 

삶은계란을 섭취함으로써 건강에 어떠한 도움을 주는지 알아보도록 하겠습니다.

 

삶은계란 효능

 

 

1. 체중감소

 

삶은계란 효능은 단백질의 훌륭한 공급원입니다. 칼로리가 많지 않고, 포만감을 주기 때문에 체중감량시 식단조절에 도움을 줍니다.

 

충분한 단백질 섭취는 체중감소 뿐만 아니라 근육량 증가, 혈압 감소, 뼈 건강에 도움이 됩니다.

 

 

2. 태아기 뼈 성장

 

삶은계란의 단백질은 비타민D와 함께 작용하여 임신 기간 동안 태아의 치아, 뼈 성장에 도움을 줍니다.

 

 

3. 좋은 콜레스테롤 증가

 

HDL콜레스테롤은 고밀도 지단백질을 의미하며, 좋은 콜레스테롤로 알려져 있습니다.

 

HDL수치가 높으면 심장병, 뇌졸중 등의 위험에서 낮아집니다. 삶은계란을 지속적으로 먹으면 HDL콜레스테롤 수치가 높아져 질병에 걸릴 위험이 낮아지게 됩니다.

 

 

4. 콜린 증가

 

콜린은 세포유지와 성장에 사용되는 영양소로 굉장히 중요한 물질로 음식을 통해 섭취해야 합니다.

 

비타민B의 기능과 유사하게 콜린은  임신 중 뇌 및 척수 발달, 유아의 인지 발달, 노인의 인지 저하 감소에 중요한 역할을 합니다.

 

삶은계란 효능은 콜린의 최고 공급원으로 일일 영양 섭취량을 충족하는데 매우 효과적인 식품입니다.

 

 

5. 황반변성 예방

 

삶은달걀에 함유된 루테인과 지아잔틴이 풍부하여  삶은계란 효능은 백내장 및 노화와 곤련한 황반변성, 안구 질환의 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.

 

비타민A, 비타민E, 셀레늄, 비타민, 미네랄이 포함되어 있어 눈 건강을 유지하는 항산화 및 항염 특성을 가지고 있어 퇴행성 시력을 억제해 줍니다.

 

 

6. 오메가3 함유

 

오메가3는 필수 지방 계열로 특수한 유형의 고도불포화 지방산입니다. 심장과 뇌 건강부터 눈 보호까지 세포막이 작동하는 방식에 중요한 역할을 도와줍니다.

 

오메가3가 풍부한 삶은계란을 섭취하는 것은 혈중 중성지방을 낮추는데 도움을 줍니다.

 

 

7. 비타민D 섭취

 

햇빛이 잘 들지 않는 곳에 살거나 항상 자외선 차단제를 바르는 경우 비타민 D가 충분하지 않을 수 있습니다.

 

많은 사람들이 비타민D섭취가 부족한 편으로 삶은계란을 섭취하면 상당한 양의 비타민D를 섭취할 수 있습니다.

 

특히 목초지에서 키워 태양에너지를 받은 암탉이 낳은 알은 실내에서 사육한 닭의 알보다 비타민D수치가 3~4배 높은 것으로 확인되었습니다.

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마치며

삶은계란 효능은 포만감을 주어 체중감량에 도움이 되고 부족한 많은 비타민과 미네랄의 훌륭한 공급원으로 신진대사를 향상시킬 수 있습니다.